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ASOCIACIÓN COLOMBIANA
DE LA INDUSTRIA GASTRONOMICA

27 de Junio de 2012
Más 20 Mil Personas Dijeron Si Al Día Del Tamal En Ibagué





Superando todas las expectativas, los ibaguereños le dijeron sí al Día del Tamal, en donde los organizadores y empresarios participantes se mostraron satisfechos por los resultados obtenidos durante la jornada que se desarrolló el pasado 24 de junio en el parque Manuel murillo toro de Ibagué, y que responde a lo establecido en el decreto 256 del 2003 en el que Alcaldía Municipal, oficializa el l 24 de junio como el Día del Tamal.

El evento que ya es reconocido a nivel nacional y que se ha ganado un espacio importante, permite mostrar lo mejor de nuestra gastronomía a través del plato emblemático, que sin lugar a dudas, es el más representativo, típico y tradicional, el TAMAL. En total más de 20 mil personas presentes en al parque Manuel Murillo Toro, aceptaron el llamado que la Alcaldía de Ibagué, la Secretaría de Cultura, Turismo y Comercio y Acodrés capitulo Tolima hicieron para que el día de San Juan todos los Ibaguereños desayunaran, almorzaran y cenaran tamal, en la jornada participaron 40 productores y se vendieron aproximadamente unos 15 mil platos lo que generó ingresos a los empresarios por el orden de los 75 millones de pesos.

Se contó además, con la presencia de reconocidos presentadores y artistas de la televisión nacional como Jessica Cediel y Alejandro Riaño, así como la ex reina de belleza y actriz Rudi Rodríguez, quienes hicieron parte del selecto grupo de invitados que este año visitaron la capital tolimense.

La Asociación Colombiana de Restaurantes, Acodrés capitulo Tolima, agradece profundamente el voto de confianza de la administración municipal, que a través de la Secretaría de Cultura, Turismo y comercio de Ibagué, permitió la realización como organizador logístico del día del tamal el pasado 24 de Junio en el parque Manuel Murillo Toro, evento que recoge la tradición gastronómica de la ciudad, representada en los productores del plato emblemático e icono de la comida típica, el Tamal.





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